Gastronomi

Sommeren har kommet, og hva kalles mitt våpen ... Så dagens oppskrift har bare ett formål: å friske opp deg! Vi skal tilberede en typisk drink fra India og Nepal, og du har sikkert prøvd det, for det er krevende deilig: vi snakker om “Mango Lassi”, en smoothie og fersk mango yoghurt smoothie.

Hvis du har satt foten på en kinesisk restaurant, har du sannsynligvis prøvd søtt og surt svinekjøtt (sammen med sitron eller mandelkylling, det er den mest populære retten!). Vi elsker det av to grunner: sausen og hvor sprø den er… mmm deilig. I dag lar vi oppskriften være enkel og rask slik at du kan prøve den hjemme ... den virker mer komplisert enn den er, men i virkeligheten er den et barns lek!

Greit nok, denne oppskriften er ikke veldig etnisk, men hei, hvis noen leser oss fra Tasmania, Kongo eller Guyana, kan du synes det er en eksotisk smule, ikke sant? Det viser seg at brødbrødet gikk ut, og siden tingen ikke er å kaste noe, og jeg ikke følte meg som en sandwich av skinke og ost, tenkte jeg “Å ja, jeg har gresskar” uahahahaha, jeg la ut en ond fnise og det falt meg opp til å gjøre et eksperiment: kroketter av gresskar!

Jeg vet ikke om denne oppskriften også ble laget av Bubbas tante oldemors svigerinne, men jeg er sikker på at dagen den ble oppfunnet ble feiret i stil fordi kokosnøtt reker suger fingrene! Selvfølgelig, så lenge du liker kokosnøtt, siden det er kjent at verden er delt i to: hvem elsker den og hvem hater den.

Vi elsker karriretter, og jo mer sjeldne og eksotiske jo bedre! Dagens oppskrift er typisk for flere afrikanske land, den er deilig og enkel å lage: banan og kyllingkarri! Ingredienser (2 personer) 300 gr kyllingbryst 1 løk 1 banan 1 eple Kokosmelk Curry Ris Salt og pepper Olje Vann Forberedelse: 1.

Å spise er en av våre lidenskaper. Min skala vet det godt ... Så i dag skal vi anbefale en annen restaurant i Barcelona som er veldig verdt: vi tar deg med på en gastronomisk tur til India, takket være Bembi-restauranten. Ordet "Bembi" er oversatt som "navle" og viser til foreningen mellom baby og mor.

Hvis det du ønsker er et lite stykke Argentina i Barcelona, ​​slutter å se fordi vi har funnet det i det gotiske kvarteret. Restauranten som skal frakte deg til landets slutt, til dulce de leche, til tango, til Maradona, Messi og Mafalda, heter La República, og tro meg, du vil elske den!

Yaki tori er en av våre favoritt japanske matvarer. Sausen er deilig, og den saftige og møre kyllingen, vi tar en tallerken for å suge fingrene som IKKE kan mangle blant samlingen av etniske oppskrifter. Her er trinnene og ingrediensene i en enkel og rask oppskrift for å tilberede den japanske yaki tori-stranden hjemme.

Det første gastrologiske stoppestedet i Bolognese var ved den gamle Osteria dell'Orsa som ønsket oss velkommen til en super middag. Vi hadde allerede sladret menyen på nettet og var utålmodige til å blåse tennene i deres spesialitet, tagliatelle al ragú og bli overrasket av andre typiske delikatesser fra Emilia Romagna, provinsen Bologna.

Lubben, rund og veldig fin: løft hånden til de som ikke liker kjøttlaff! Vi er erklært albondigofilos, så forestill deg ansiktet som gjensto da vi oppdaget at det i Bologna var et sted dedikert til dem: Bolpetta, navn som er født fra en vellykket blanding av ordene "Bologna" og "Polpetta" (kjøttlaff på italiensk).

Som mange av oss har sagt at du likte bananskurri ... i dag skal vi lære deg hvordan du lager en annen fruktkarri, og også vår favoritt: mango og kyllingkarri Oppskriften er veldig enkel (kom på den er veldig lik den av banankurrien, men uten banan :-p). Her er trinnene og ingrediensene i en enkel og rask oppskrift på mangokarri, slik at du kan lage den hjemme selv Ingredienser (2 personer) 300 gr kyllingbryst 1 løk 1 mango 1 eple Curry ris salt og pepper Olje tilberedning av vann Brun den finhakede løken i en panne med olivenolje i ca 5 minutter.

Kan du spise sunt i USA? Dette er et av spørsmålene du vanligvis stiller deg når du planlegger å tilbringe tid der ... Vi stiller oss selv når vi planlegger turen, og en gang tilbake, vil vi prøve å svare med vår erfaring. De som kjenner oss vet at å motstå kulinariske fristelser ikke følger med oss, så i løpet av disse to månedene i USA har vi bukket under igjen og igjen på kalorimessen, siden vi skulle gå mye, spiste vi hva som vi ønsket fordi totalt ... vi skulle brenne -_- Vel nei.

For noen dager siden fortalte vi deg at selv om du ikke tror det, kan du spise sunt i USA, vær forsiktig, du kan også spise veldig dårlig. Men det visste du allerede om. Tilbudene om å få noen kilo er alltid der, foran øynene dine, og å motstå fristelse er et oppdrag (nesten) umulig.

Visste du at koreansk mat har blitt moteriktig i nyere tid? Og gjett hva: hvis du er i Barcelona kan du prøve en god, vakker og billig restaurant som vi er sikre på at du vil elske. Vi snakket om Café Modu Koreansk bolle, hvor vi spiste middag for noen dager siden. Stedet er lite, men flørtende, med noen få detaljer som gjør det til et hyggelig og avslappet sted.

Hvis det er en vietnamesisk rett, som alle backpackere husker med kjærlighet, er PHO BO: den deilige kalvekjøttesoppen god, vakker og billig! Hvis du har lyst til å lære å tilberede den rikeste suppen i Vietnam ... her er oppskriften på pho bo! Ingredienser (for to personer) 1/2 liter buljong (kan tilberedes med zahanaoria, løk, ingefær, kyllingvinger, storfekjøtt, kanelstenger, anis og pepper.

For å si sannheten, i Kina så vi aldri sitronkyllingen som vi liker så mye. Men det gjør ikke noe, for 80% av gangene jeg går til en kineser spør jeg det, være mer eller mindre autentisk! Er det at det suger fingrene mmm ... Så ta-dan legger vi igjen oppskriften på sitronkylling (kinesisk) ... nok en gang er det veldig enkelt!

Toskansk mat er en av de rikeste og mest verdsatte i Italia. Det er et enkelt, velsmakende kjøkken som bruker naturlige, jordens og ingredienser av høy kvalitet. Hvis du planlegger å reise til Firenze, Siena, Pisa eller ta en rute gjennom Chianti, Val d'Orcia eller Maremma, er en av tingene du må gjøre uten å prøve å prøve noen av de typiske toskanske retter.

Vi forteller deg allerede om vår erfaring i en kaiten sushi, sushirestauranter med en plateplate som er så typisk i Japan. Sannheten er at det er veldig enkelt å finne dem ... de er til stede i praktisk talt alle japanske byer ... hvor finner du den beste kaiten-sushi? Er det mulig å spise billig sushi i Tokyo?

Kuala Lumpur er et av de stedene vi aldri blir lei av å besøke igjen og igjen. Hovedårsaken er fordi det er AirAsia-huben, selv om vi ikke egentlig er de reisende som flykter fra den malaysiske hovedstaden, tvert imot, vi finner alltid en unnskyldning for å komme tilbake. For oss tilbyr Kuala Lumpur noen få ting å gjøre, utover Petronas Towers.

Napoli er landet for pizza, dette er klart, og i dette innlegget finner du steder å spise den beste pizzaen i Napoli. Too. Fordi napolitansk gastronomi ikke bare er begrenset til denne fantastiske delikatessen, falt fra himmelen i et tilsyn med vedovnsguden, er det andre spesialiteter som er verdt å prøve.