VERDENS RECIPES: YAKI TORI

Yaki tori er en av våre japanske favoritter. Sausen er deilig, og den saftige og møre kyllingen, vi tar en tallerken for å suge fingrene som IKKE kan mangle blant samlingen av etniske oppskrifter.

Her er trinnene og ingrediensene i en enkel og rask oppskrift for å tilberede den japanske yaki tori-stranden hjemme.

Ingredienser (2 personer)

• 2 kyllingbryst
• 10 ss vann
• 2 ss soyasaus
• 2 ss skyld
• 2 ss sukker
• Sesamfrø (valgfritt)
• Solsikkeolje

Utdypning

1. Bland i en gryterett, 10 ss vann, soyasaus, sukker, sake og kok i 3 minutter.
2. Skjær brystene i terninger.
3. I en wok koker vi brystene med en kant av solsikkeolje (den beregner ca 7-10 min).
4. Legg sausen til brystene og bland i ca 3 minutter til.
5. Dryss kyllingen med sesamfrø (valgfritt).
6. Vi kan servere kyllingen på grillspyd som forrett eller servere den med ris som hovedrett.

Itadakimasu !!