Migas de pastor extremeñas, typisk mat fra Extremadura
En av attraksjonene i din besøk til Extremadura og spesifikt Monfrague nasjonalpark, er å glede seg over Extremadura gastronomi.
Jeg kommer til å komme med noen forslag til spesialiteter som du kan smake på i området, fra opplevelsen av de siste tur til Extremadura i anledning Nomaders Event.
For inngangen er idealet en tallerken med pølser, blant dem Iberisk skinke Han er kongen. Eller også ost, som en speket geitost, eller hvis du foretrekker kremet, selv om det er veldig hardt, har du den berømte Casar kake.
hjortelinn, typisk mat fra Extremadura
Som en startpakke kan du velge noen hyrdesmuler ledsaget av et stekt egg, som er et av de store gastronomiske spesialiteter fra Extremadura. Eller noen grønnsaker, som de som er kjent som cardillos.
Og som hovedrett, i området Monfrague du kan smake på hjortelinn, som er mye saftigere enn hjort, men også dyrere. Og et annet godt alternativ er Iberisk dam, en spesialitet tilberedt av en av de smakligste bitene av den iberiske grisen, hentet fra hodet på lenden.
Som for hvor du kan spise i parken MonfragueDu bør se etter en restaurant i de små byene og landsbyene i området.
Landlig hotell Puerta de Monfrague i nasjonalparken i Extremadura
Jeg kan fortelle deg at du kan smake på wildison-lendene i restauranten til singelen Hotel Carvajal, at du finner Torrejón el Rubio, veldig nært Hospedería Parque Monfrague.
Når det gjelder smulene og den iberiske demningen, finner du den i restauranten til Hotel Rural Puerta de Monfrague, som ligger veldig nært nord for det essensielle utsikt over Portilla del Tietar.
