Library of Warehouses Mocén i Rueda i Valladolid
den vinturisme i nyere tid så blomstrende i Spania har som hovedimpuls gleden av å kjenne og kos deg med vinene, og i en andre rekkefølge interessen for å oppdage kulturarv.
Og på den annen side, når vi velger vingårder å besøke i en vinregion, ser vi alltid etter et forskjellig element som vekker interesse for et gitt.
I vår nylige flukt av Rueda vinrutei provinsen ValladolidVi har hatt muligheten til å besøke en vingård som på en virkelig fremragende måte samler begge aspektene, appellen til vinene og den store kulturarven.
Mudejar buer av Bodegas Mocén i Rueda i Valladolid
Det handler om Mocén Vinprodusenter, som finnes i befolkningen i hjul, som gir sitt navn til opprinnelsesbetegnelsen til vinene i dette området Valladolid og vinturismen.
om Mocén besøker, vil du oppdage at det er en vingård som ikke overlater deg likegyldig i det hele tatt, fordi du vil se gjenspeiling av arbeidet til en veldig populær karakter i vårt land de siste tiårene.
Jeg mener José Luis Ruiz Solaguren, bedre kjent som José Luis, den berømte grunnleggende forretningsmannen av José Luis restauranter, døde i 2013.
Hvem vil tjene et stort rykte for sine tjenester catering i store begivenheter var det også Grunnlegger av Bodegas Mocén i 1988
For dette kjøpte den et nettverk av underjordiske gallerier under byen Rueda, som siden det femtende århundre har blitt brukt som vinkjellere.
Castilias uteplass til Bodegas Mocén i Rueda i Valladolid
Det er for tiden en vingård som produserer karakteristikken Rueda-vin, en hvitvin som druen brukes i en stor prosentandel Verdejo, og det inn Mocén Det er også kombinert med druer Viura og Chardonay.
Det skal også bemerkes at av den årlige produksjonen av Mocén 7 millioner flasker, en fjerdedel er laget av rødvin laget av druer tempranillo.
For produksjon av vinene bruker denne vingården i dag de mest moderne produksjonssystemer, inkludert for eksempel ståltanker med kjøle- og trykkontrollsystemer.
Hva du kan se i Bodegas Mocéns besøk
Men du besøk av vinturisme i Bodegas Mocén Det vil ikke ha de mest tekniske aspektene eller produksjonsaspektene som hovedpersoner.
Tvert imot vil den store hovedpersonen være en imponerende kulturarv.
Castilias uteplass til Bodegas Mocén i Rueda i Valladolid
Når du ankommer hovedkvarteret til Mocén Vinprodusenter, finner du en flott Castilian stil uteplass hvor iveren etter samler av José Luis, grunnleggeren.
I de forskjellige hjørnene av gårdsplassen kan du se en stor gårdsverktøy samling, samt scener avbildet med keramikk av Manises.
Neste trinn i besøket kommer til å bli kjent med den nevnte labyrinten av underjordiske gallerier av Bodegas Mocén, hvorav den eldste går tilbake til 1500- og 1500-tallet.
For dette vil du gå gjennom tre rom som garantert vil vekke din nysgjerrighet, som et lite bibliotek som fungerer som en passasje til en gammel vingård.
Der vil du se de overbygde veggene til hundrevis av bilder av José Luis med karakterer og offentlige personer som har besøkt sine etablissementer eller vingården.
Gamle vingård av Bodegas Mocén i Rueda i Valladolid
Og en annen plass å påpeke heter Bullfighters Corner, med hundrevis av bilder og gjenstander fra tyrefektingens verden.
Etter å ha gått ned til gamle underjordiske kjellere, vil du vite at det er opptil fire kilometer med gallerier arrangert på forskjellige nivåer, resultatet av påfølgende vedheft av vinprodusenter anskaffet til naboer i bysentrum av hjul.
I begynnelsen finner du et galleri der du kan se elleve store franske eikefat som brukes til vinproduksjon.
Men i virkeligheten blir dette nettverket av gallerier i dag stort sett ikke brukt som lager.
I din vandring under besøket gjennom disse underjordiske tunnelene vil du finne forskjellige hjørner dedikert til berømte figurer kjent for José Luis.
Eikefat på Bodegas Mocén på Rueda i Valladolid
I tillegg huser galleriene enorme samlinger av de mest forskjellige gjenstandene, for eksempel opptil 8000 glass eller glass, eller en samling av 2500 flaskeåpnere.
Fra arvets synspunkt er det verdt å nevne de eldste delene av gallerier, hvor du kan se fra Mudejar teglbuer fra 1300-tallet til gotiske buer.
Og fra kulturelt og kunstnerisk synspunkt er det andre steder i Mocén Vinprodusenter Hvor skal du bli overrasket?
Når du forlater de underjordiske galleriene når du besøker, vil du besøke det imponerende bibliotek med omtrent 20 000 bind, som du kan se på et bilde ble åpnet av Nobelpris Camilo José Cela.
Underjordiske gallerier av Bodegas Mocén i Rueda i Valladolid
Der er over alle bøker om gastronomi, vin og historie i området bevart, samt gamle manuskripter og førsteutgaver.
Besøket kan avsluttes ved å se de to enorme kunstrommene der en enorm mengde malerier av alle stiler er utstilt, noe som igjen reflekterer samlerens ønske om José Luis.
Med smaker av to av viner fra Bodegas Mocén Besøket ditt blir avsluttet.
Tidsplaner besøker Bodegas Mocén
Overfor deg Vingård besøker Mocén (c / Arribas, 7 y 9, Rueda, +34 616976030 +34616369571) bør du vite at det tilbys tre modaliteter som dekker i større eller mindre grad det foregående.
Lager Mocén på Rueda i Valladolid
den Lagre timer med Mocén Wineries, er fra mandag til fredag, fra 10.30 til 18.30, og fra 10.30 og 14.3, lørdager, søndager og helligdager.
Når det gjelder omvisning, timene uten forhåndsreservasjon er 11 og 16 timer, fra mandag til fredag, og i helgene og for andre tider må du ringe på forhånd.
den besøk priser, i henhold til varigheten, er 7, 11 og 15 euro, varierende fra en time og 15 minutter det grunnleggende besøket, og to og en halv time det mest komplette.
