TYPISKE RISKER OM MALDIVER Å SPISE UTEN HUSK

I et land der 99% er vann, kan gastronomiens konge bare være ham: fisk, spesielt tunfisk. Den hellige treenighet av det maldiviske kjøkkenet er utvilsomt dannet av fisk, kokosnøtt og ris, alt krydret og krydret med krydder av ypperste kvalitet. Hvis du er her for å vite hva som er typiske maldiviske retter å spise uten angrer... vi vil fortelle deg 🙂

Sannheten er at vi med vår budsjett-backpacker ikke har klart å holde oss til mange luksusvarer og da vi hadde kjøkken i huset har vi benyttet anledningen til å lage mat selv ... den daglige menyen har vært pasta: carbonara, tunfisk, med pølser hehe ... veldig lite eksotisk sannheten !

Heldigvis klarte vi å komme litt nærmere den lokale gastronomien med å prøve de mest kjente snacks i dette landet:

• GULHA: stekte fiskekjøttboller, kokosnøtt, løk og krydder krydret med lime og chili.
• BAJIYA: samosita med fisk, kokosnøtt og løk.
• KULHI BORKINAA: Krydret fisketart.
• THELULI KAVABUU: krydret stekt fiskekroketter.

Det beste av alt, de koster bare 1-2 Rufias (5-10 cent)

Vi dro også til middag på to restauranter ved strandpromenaden der vi prøvde nudler og stekt ris for omtrent 35-40 RUFYAS (1,5-2 €)

Denne stekte fisken kostet oss € 1 og smakte som herlighet etter et solnedgangsbad

Ah ... Hvis du er en øl, vet du at det ikke er alkohol: den finnes bare på feriestedet (og vi antar) til gullprisen.