SPISE FOR… CAFÉ DE LA PEDRERA (BARCELONA)

For noen dager siden hadde vi gleden av å leve en fantastisk kveld på Café de la Pedrera og vi sammenfaller med en av de mest interessante begivenhetene på Kaféen:suppe og måned“, En opplevelse som forener levende musikk og deilig mat. Så mens den unge katalanske musikeren Bernat Font spilte piano, oppdaget vi noen få retter og tapas som var deilig. Men det er verdt spoilere: la oss fortelle deg noe mer om stedet før.

Café de la Pedrera ligger i mellometasjen i ... Mila House og har et stort vindu som ser mot Passeig de Gracia, en av de modernistiske enklavene i byen Barcelona. Alt er dekorert etter de samme modernistiske mønstrene, selv om det som fanget vår oppmerksomhet mest var det bølgetak som imiterer et hav med bølgene sett fra bunnen og veggene i Pedrera. Gorgeous.

dette Historiske lokaler åpnet for over hundre år siden og hvert hjørne er full av personlighet og eleganse. I motsetning til hva du kanskje synes den er ganske rimelig: menyen, som inkluderer forretter, tapas, hovedretter og smørbrød, har en gjennomsnittspris på € 15. Det er også flere menyalternativer, for eksempel det ene tapas (€ 25) eller den vi prøvde, som for € 30 består av en smaksmeny med flere veldig rike og originale retter som smelter sammen det katalanske kjøkkenet med etnisk påvirkning.

Er du sulten Flott, fordi vi også vil fortelle deg hva vi har spist!

Menyen besto av 7 retter (2 forretter, 2 først, 1 hoved og 2 desserter pluss cava). De er rettferdige deler, men sannheten er at vi forlot veldig fornøyd:

den innkommende de var bouillabesse i to trinn og hold caprese. Den første var i et glass sjømatkrem som vi måtte legge til en super smakfull fiskebuljong. Veldig, veldig rik. Vi hadde aldri prøvd det og synes det var deilig. Presentasjonen, som vi vil se gjennom middagen, upåklagelig.

den bevarer kapresa Veldig bra også, presentert på en tallerken som minner om hermetikkbokser, det var en tomatsalat, mozzarella og tunfiskbukt badet i pesto. Og, italiensk ord, pestoen var veldig rik: delikat og full av smak.

Etter en stund brakte de oss første kurs: cochinita aao brød Beijing og monkfish kinn. Den første er veldig nysgjerrig: det var en steamet muffin, fylt med et søtt og surt krydret preg og en skive eple. Et sekund flyttet vi til Kina * _ *

Munkekroppen er også veldig rik, herdet og badet i olivenolje, veldig mør og velsmakende.

Mellom samtaler, Bernats musikk og noen få latter med vår venn Soufi, var det på tide å prøve hovedrett: karrierte sider kylling raviolo, et annet perfekt eksempel på katalansk fusjon med etnisk mat. I dette tilfellet flyttet vi til gatene i Bangkok, siden karrisausen med sitt krydret preg, etterlot ingen tvil ... vi hadde smaken av Thailand midt i Passeig de Gracia!

Hver middag bør alltid avsluttes med en toast og en god dessert (og hvis dessertene er to, vel, mye bedre!). Og slik var det: det første vi prøvde var a skudd av pina colada, en ananasmousse med kokosnøtt gelé i bakgrunnen. Kult og forfriskende. Den andre desserten erobret oss av presentasjonen: teksturer av Ferrero Roches, en utsøkt sjokoladekrem, serveres i morsomme "porselensegg". Ingen tvil om et originalt og morsomt omslag.

Et glass cava satte prikken over i’en på en flott kveld og vi dro derfra fornøyd med livet siden det ikke bare var en middag, det var en virkelig opplevelse!

Hvis du planlegger å besøke Barcelona og vil leve en original og uforglemmelig middag, hvis du har en romantisk date, en arbeidslunsj eller bare vil møte en lokal som er en del av historien til Barcelona... vel, ikke tenk på det! Tjenesten var også upåklagelig, profesjonell og veldig vennlig. Kom igjen, 100% anbefalt, vi kommer tilbake 🙂