Ting å se og gjøre i SALENTO (COLOMBIA)

Hvis noen spurte oss hva er den vakreste landsbyen kaffeaksen vi er ikke i tvil: Salento. Det er et tidløst hjørne, dannet av en håndfull gater med fargerike hus, naboer med cowboyhatt, munter atmosfære og vakre omgivelser som øyeblikkelig blir forelsket, kom igjen ... det er en liten perle! Hvis du vil vite det hva du kan se og gjøre i Salento (Colombia), vi forteller deg 15 ting du ikke bør gå glipp av i dette colombianske hjørnet:

1. Spaser gjennom byens gater og hallusinerer med sine fargerike hus og fargerike vinduer. Det er et paradis for fotograferingselskere. Konkret Calle Real (løp 6), er den som har mer sjarm, full av butikker, kafeer og restauranter.

2. Drikk en juice i hjertet av Salento: the Bolivar Square (prøv kokosnøtslimonade eller lulonsaft!) og besøk Church Our Lady of Carmen of SalentoUnder massen er atmosfæren veldig god (både inne og ute). Dette stedet er hvor hele atmosfæren er konsentrert, spesielt om natten. Og hvis du er enig i helgen, enda mer!

3. Klatre opp de 253 trinnene som går opp til Alto de la Cruz utsiktspunkt: Du har flott utsikt over omgivelsene og de nærmeste dalene. Selv om vi har et sted som tilbyr enda bedre utsikt ...

4. Bo i Mundo Nuevo hotell. Gården er liten, men den er på toppen av en bakke, og 360-graders panorama er et sant pass. Men det beste er at det er et panoramarom, med enorme vinduer og fantastisk utsikt over Cocora-dalen. Å våkne opp med denne visjonen er nesten uvurderlig! Og både frokosten, ohhhh de frokostene! Av de beste vi noen gang har prøvd. Her kan du se tilbudene om å bestille dette hotellet.

5. Salento ligger omtrent 15 km fra et av Colombia mest kjente og vakreste landskap: Cocora Valley. Gjør trekking sirkulær som vil ta deg til å kjenne dalen, huset av kolibrier og selvfølgelig den berømte vokspalmeskogene er noe du ikke kan gjøre. Her forteller vi deg alt du trenger for å vandre i Cocora Valley.

6. En av de essensielle tingene å gjøre i kaffeaksen er en besøk på en gård som vokser og produserer kaffe. Og du er heldig, i Salento er en av de beste kaffefarmene, Finca Ocaso. Vi gjorde turen her, og vi anbefaler det: det er veldig godt montert, opplevelsen er praktisk (de får deg til og med å plukke kaffe hehe) og de forklarer deg toooodo om det colombianske stjerneproduktet og om dets kultiverings- og prosesseringsprosess (det er til endelig smak). Det koster 20 000 pesos (ca. € 5), og her forteller vi vår erfaring (kommer snart).

7. Prøv ørret til ajillo. Eller røkt. Eller stekt. Men prøv det! Vi spiste den etter vandringen i Cocora Valley på Juan B Restaurant, men nesten alle Salentos restauranter inkluderer det i menyene. Som du kan forestille deg, er det en av de mest tradisjonelle rettene i området, for langs elven Quindio i dette området er det flere ørretgårder.

8. Lei en bil og bruk en dag til tur til mer sjarmerende landsbyer på kaffeaksen. Her er vår en dagstur.

9. Oppdag hva som er ål på banen Los Amigos. Spoiler: det er et tradisjonelt spill ... ganske eksplosivt! Det er også kjent som "turmequé" og består i utgangspunktet av å kaste en skive på en overflate av jord / leire der flere veker er skjult (de er noen konvolutter med krutt). Ekstra tips: ølet de serverer er fresquita fresquita!

10. Kjøp en kaffepakke, er uten tvil det beste minnet som tar deg hjem. De anbefalte oss å gå i butikken Jesús Martín kaffe, som tildeles mange premier. Avhengig av dine preferanser vil de anbefale en type kaffe eller en annen, la deg rådes fordi de er gode eksperter!

11. Å se eller bade i Santa Rita foss du må ta en 2 timers spasertur (og betale 5000 pesos). Men hvis du er en av de som liker naturen ... vil det ikke være en ulempe! Vi gjorde det ikke for tid, og i tillegg i Santa Rosa de Cabal, hvor vi skulle dra senere, ventet en annen foss på oss 😉

12. Ta en canelazo, en typisk varm drikke fra området som tilberedes med konjakk og kanel. Cheers!

13. Prøv selvfølgelig Colombiansk rød (det er det de kaller kaffe alene her). Et av de mest særegne stedene å gjøre det er i Balkong av minner, på hjørnet av Carrera 6 med Calle 5, med vakre balkonger på gaten og et ideelt nærmiljø for å begynne å blande seg med dette vakre landet.

14. Noe det NO gjøre er å ri på hest: utflukter kan gjøres perfekt gange. Hvis du vil ha lokal transport, velg Willys, noen jeeper av II GM som har blitt et av ikonene for Coffee Axis og som utfører funksjonene til "lokale busser". Prisene er billige: det beregner omtrent 4000 pesos per person for å nå Cocora Valley.

15. Og til slutt, glede deg over lokal mat! Hvis du leter etter ideer om hvor du kan spise i Salento her, gir vi deg 4:

• The Great Trout Restaurant, vi spiste middag her den første natten. 14000 pesos parabolen med stekt ørret med patacón, ris og salat.
• Hvor Juan B, i Cocora Valley, for å prøve hvitløksørret eller en churrasco.
• Lucy's Corner, menyer for dagen (corrientazo) for 9000 pesos, som inkluderer suppe, tallerken og sitronade.
• Le k'ffee, hvis du vil ha velsmakende og velsmakende vegetarisk mat.

Når det er sagt, hvis du reiser til den colombianske kaffeaksen, må du ikke overse denne byen, for oss sammen med Filandia er den den vakreste i området. Vet du mer ting å se og gjøre i Salento (Colombia)?